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產(chǎn)品名稱：食用油中極性組分分析儀
產(chǎn)品型號(hào)：CSY-SDC
CSY-SDC食用油中極性組分分析儀快速檢測(cè)油脂中的極性組分的總含量,利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導(dǎo)電能力不同，通過(guò)測(cè)量?jī)蓸O的電價(jià)差，精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比，可以在幾秒鐘時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確計(jì)算極性物質(zhì)的含量，食用油中極性組分分析儀具有操作簡(jiǎn)單快速，非破壞性，不使用溶劑等優(yōu)點(diǎn)；同時(shí)由于溫度對(duì)極性物質(zhì)含量的影響，可以同步顯示溫度值。

在使用時(shí)，油炸脂肪會(huì)發(fā)生化學(xué)變質(zhì)。這導(dǎo)致形成比脂肪的三?；视透鼧O性的化合物。這些被稱為總極性物質(zhì)（TPM），TPM的質(zhì)量濃度用作油炸脂肪質(zhì)量的指標(biāo)。

食用油中總極性物質(zhì)的含量（即％TPM）可作為衡量油脂品質(zhì)的一個(gè)好指標(biāo)，因此，許多國(guó)家將食用油煎炸過(guò)程中總極性物質(zhì)含量在24％～30％作為法定界限。我國(guó)對(duì)煎炸油脂安全性極為重視，早在1986年頒布一部食用植物油煎炸衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；1996年進(jìn)行一次修改和補(bǔ)充；2003年進(jìn)行二次修改，為GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27％。

食用油中極性組分分析儀參數(shù)：
1.操作便捷，現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)，可在各種使用環(huán)境下測(cè)量
2.測(cè)量范圍：0% 至40% 極性化合物
3.測(cè)量精度： ± 2%
4.TPM分辨率：0.1 %
5.具備常溫及高溫檢測(cè)，油溫度檢測(cè)的測(cè)量范圍：0-200°C
6.溫度測(cè)量精度：± 1°C
7.溫度分辨率：0.1°C
8.采用2.4寸觸摸屏操作
9.報(bào)警功能：食用油中極性組分分析儀可自動(dòng)判斷合格/自行設(shè)置TPM報(bào)警上下線，可自動(dòng)統(tǒng)計(jì)合格率方便用戶操作，中文標(biāo)注三種方式醒目提示檢測(cè)結(jié)果
10.配置藍(lán)牙數(shù)據(jù)傳送，可實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)無(wú)線發(fā)送及實(shí)時(shí)打印（選配）
11.檢測(cè)數(shù)據(jù)可實(shí)時(shí)保存并按照時(shí)間查詢，至少可儲(chǔ)存500萬(wàn)條數(shù)據(jù)

自主研發(fā)的產(chǎn)品：
【1】食品安全檢測(cè)儀
【2】水分快速測(cè)定儀
【3】藥物殘留檢測(cè)儀
【4】ATP微生物檢測(cè)儀
【5】食用油品質(zhì)檢測(cè)儀
【6】真菌毒素快速分析儀
【7】食品安全檢測(cè)綜合一體機(jī)
【8】食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)
【9】食用油中極性組分分析儀