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微生物熒光檢測儀設備原理：微生物熒光檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的數(shù)量，用于判斷衛(wèi)生狀況。

ATP存在于所有的有機物中，多數(shù)食品本身也都含有一定量的ATP，因此檢測ATP可以作為判斷是否潔凈的指標。生物熒光儀與快速ATP熒光檢測試劑盒配合使用，采用生物發(fā)光技術檢測殘留的ATP以作為表面清潔度的指標。表面ATP的存在表明表面沒有充分清洗，有滋生細菌的可能。

儀器名稱：微生物熒光檢測儀

儀器型號：CSY-ATP

設備用途：微生物熒光檢測儀適用于食品、飲用水中微生物快速檢測，餐具潔凈度快速檢測，食品加工器具、工作臺面、餐飲器具等消毒結果快速檢測，環(huán)境工作平臺即時評估，采用生物化學反應方法檢測ATP菌落總數(shù)含量。微生物熒光檢測儀具有快速、準確、靈敏、簡便、可靠等優(yōu)點，能在幾十秒內獲得檢測結果，只需簡單的培訓即可由一般工作人員進行現(xiàn)場操作。

微生物熒光檢測儀參數(shù)：

1、顯示屏：3.5英寸觸摸屏

2、檢測精度：1*10-16mole atp

3、檢測范圍：1－9999RLUs

4、重復性：≤±5%

5、采樣點設定：不低于2000個

6、存儲功能：不低于20000個檢測結果

7、結果表述：可根據(jù)RLU值采用預置公式計算后顯示級別。

8、通用國內外一體化采集拭子及分離拭子。

微生物熒光檢測儀特點：

1.小巧輕便

2.3.5英寸高清真彩觸摸屏

3.高靈敏度光度計

4.內置自校光源

5.可儲存20000個檢測結果

6.配有USB接口

7.內置鋰電池，可持續(xù)工作5小時

8.可更換檢測艙

9.檢測方法簡便，不需要復雜的前處理

微生物熒光檢測儀拭抹的區(qū)域：

需要拭抹的主要是食品接觸的區(qū)域和難以清洗的區(qū)域。食品接觸區(qū)域包括食品直接和間接接觸的表面。直接接觸區(qū)域指那些如有污染存在會直接污染產品的區(qū)域，因為進入這些區(qū)域后，不再有消毒滅菌等步驟。間接接觸區(qū)域指有冷凝物濺出、或有可能有灰塵或液體滴落或進入產品的區(qū)域。難清洗區(qū)域包括漏斗口、O環(huán)、管口以及表面不規(guī)則的區(qū)域、角落、溝槽和縫隙。

微生物熒光檢測儀注意事項：

1、從冷藏箱中取出拭子檢測管后，請在室溫狀態(tài)下放置5分鐘左右；

2、取樣后的拭子檢測管可在避光情況下放置4小時左右；

3、不要用手觸摸拭子或拭棒內部；

4、拭子檢測管中樣品盒溶液反應后，需放置在熒光儀中，并于20秒鐘之內讀數(shù)。

5、拭子溶液已經稀釋，可安全檢測食品表面。